教員一覧(管理栄養学科)

教員一覧※アルファベット順で紹介しています。

学長 氏名 主な担当科目
  仲地 博(NAKACHI Hiroshi) 憲法・統治機構論、自治体法学

新垣 慶子(ARAKAKI Keiko)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    栄養教育論、調理実習、沖縄の食文化論
  • 【モットー】
    日常を楽しみ、仕事を楽しむ。 そして非日常を楽しむ

我那覇 ゆりか(GANAHA Yurika)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    給食経営管理、学校給食、食物アレルギー
  • 【モットー】
    たくましく謙虚に

逸見 幾代(HENMI Ikuyo)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    栄養教育総論、公衆栄養学
  • 【モットー】
    温故知新

金城 由希子(KINJO Yukiko)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    食品化学
  • 【モットー】
    有言実行

國仲 小織(KUNINAKA Saori)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    給食経営管理
  • 【モットー】
    自分はここで何を貢献できるか?

宮良 恵美(MIYARA Megumi)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    応用生物化学、臨床検査学

新城 澄枝(SHINJO Sumie)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    基礎・応用栄養学
  • 【モットー】
    「信仰と希望と愛」 その中で最も大いなるものは「愛」である。

新城 正紀(SHINJO Masaki)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    公衆衛生学、疫学
  • 【モットー】
    継続は力、未来に向かって前進

山代 寛(YAMASHIRO Hiroshi)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    健康スポーツ福祉専攻
  • 【最終学歴】
    医学士(琉球大学医学部医学科)、医学博士(鳥取大学大学院)
  • 【モットー】
    愛國禁煙

安田 正昭(YASUDA Masaaki)

●詳細ページ
  • 【所属】
    健康栄養学部管理栄養学科
  • 【専攻】
    発酵科学・食品科学
  • 【モットー】
    継続は力と喜びを生む